Sahady, A., Bravo, M., Quilodrán, C. y Gallardo G., F. (2011) «La cocina chilota: el genuino lugar de encuentro de una comunidad bordemarina», Revista INVI, 24(67). Disponible en: https://revistas.uchile.cl/index.php/INVI/article/view/62363 (Accedido: 1 octubre 2022).