Revistas Académicas de la Universidad de Chile
Universidad de Chile
Bibliotecas
Servicios de Bibliotecas
Bibliografías básicas
Biblioteca digital
Datos de investigación
Libros electrónicos
Plan de gestión de datos
Repositorio académico
Repositorios latinoamericanos
Revistas académicas
Revistas chilenas
Open Menu
Actual
Anteriores
Acerca de
Sobre la revista
Equipo editorial
Contacto
Entrar
Enviar artículo
Buscar artículos por
Buscar
Perretta Paiva, Marco, Director Adjunto, Chile
Anales de la Universidad de Chile Núm. 15 (1987): nov., serie 5
- Artículos
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Resumen
PDF
Enviar un artículo
Enviar un artículo
Número actual
indexado
Indizado en
Hapi Online
Latindex-Directorio
Números Especiales
Publicación Continua
ANUC
